Top articles
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ROAST CHERRY TOMATO SALAD
J'ai découvert le site de Donal Skehan "Goodmoodfood blog"... J'aime me balader sur ce site plein d'inspiration. Ceci est une recette tout simple de Mr Skehan. Des tomates cerises 4 càs d'huile d'olive 2 càs de vinaigre balsamique Poivre du moulin Gros...
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HAMBURGER AU SAUMON, SAUCE AUX CÂPRES & OLIVES VERTES
Burger super mega rapide!!! Pas facile à déguster mais très très bon, alors la prochaine fois je testerai avec du pain de mie... Pour cette recette, je me suis inspiré du blog http://alltidhungrig.blogspot.com Pour 2 burger Shoppinglist: 2 filets de saumon...
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PETITS PAINS AU ROMARIN
Des petits pain divins au romarin pour le buffet ou pour accompagner la soupe. Pourquoi pas remplacer le romarin par le cumin... Pour environ 14 petits pains 37,5 g de beurre 125 ml de lait 125 ml d'eau 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle...
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BRUSCHETTA AUX TOMATES & CREVETTES AVEC UN GUACAMOLE
Pour 4 bruchettas Environ 180 g de tomates cerises ( rouge & jaune) la moitié coupée en 2 1/2 oignon jaune ou 1 petite échalote finement coupée 2 gousses d'ail coupées en fines lamelles 2 filets d'huile d'olive 4 tranches de pain (Michette à l'huile)...
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BLANC DE POULET FARCI ENROULÉ DE PROSCIUTTO
Pour 3 blancs de poulets 3 filets de poulets 3 tranches de prosciuttos 3 càs de st môret ou de la ricotta 1 bonne càc de pistou Quelques tomates séchées coupées finement Des feuilles de basilic Aplatissez les blancs de poulets. Mélangez st môret, pistou...
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"PLATEAU TÉLÉ" TARTINES AU POULET GRATINÉES
Des tranches de pain de campagne Un poulet cuit Tomates séchées coupées en lamelles Des herbes grossièrement coupés basilic, persil Gousse(s) d'ail écrasée(s) & mélangé avec un peu d'huile d'olive, ou du pistou Parmesan râpé Fromage râpé ou de la mozzarella...
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HAMBURGER AVEC UNE SAUCE AU BACON
Pour 2 burger 250 g de viande hachée 1 échalote finement coupée 2 gousses d'ail finement coupées Thym frais à volonté Basilic frais à volonté Persil à volonté Sel & poivre Environ 4 càs d'eau Sauce au bacon: 4 tranches de poitrine fumée 3 bonnes càs de...
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"VEGGIE PASTA" AU GORGONZOLA
Un plat de pâte végétarien mais pourquoi pas ajoutez du poulet, viande ou lardons... Pour 4 personnes Shoppinglist: 150 g de gorgonzola, coupé en morceaux 250 g de champignons de paris, coupés en deux puis en tranches 1 petit oignon rouge, coupé en lamelles...
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BEIGNETS AUX POMMES
Ce soir j'ai fait des beignets de fleur de courgettes... comme il me restait de la pâte, j'ai profité de faire des beignets de pommes. Pour un meilleur résultat, choisissez des pommes acidulées... Pâte à frire 250 g de farine 1 oeuf 1 càc d'huile d'olive...
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POULET AU BACON, RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
La marinade pour le poulet à la base de tomates séchées, piment & ail est vraiment délicieuse... vous l'avez peut être déjà vu sur mon blog. Cette fois si avec un risotto aux champignons... Pour 4 personnes 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon...
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HOT CURRY
Un excellent poulet au curry rouge & lait de coco... Pour 4 personnes 2 filets de poulet coupés en morceaux 2 petites carottes coupées en fines lamelles 1 petit poivron rouge coupé en lamelles 200 ml de lait de coco 2 gousses d'ail écrasées 2 càc de sauce...
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BROWNIE AU CHOCOLAT & CACAHUETES
Un délicieux brownie, croustillant & fondant en bouche... Environ 20 parts 200 g de beurre 200 g de chocolat noir 120 g de cacahuètes concassées (sans sel ajouté) 4 oeufs 3 dl environ 300 g de sucre 120 g de farine 2 càc de sucre glace 1 càc de levure...
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FUSILLONI À LA PANCETTA À L'HUILE D'OLIVE AILLÉE AVEC PLEIN D'HERBES
Quand on n'as pas trop de temps de cuisiner pendent des heures, un plat de pâtes c'est idéal... & très apprécié! Pour 4 personnes 350 g de pancetta (en 1 gros morceaux) Environ 300 g de Fusilloni 100 ml d'huile d'olive Environ 2 càs de feuilles de thym...
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TARTE A LA VIANDE, GIROLLES & ROQUEFORT
This delicious meat pie with roquefort and chanterelles takes some time to make but we don't always have time to make a pie from scratch, so in that case, you could of course just bye a pre made pastry dough. On se fait plaisir avec cette tarte pleine...
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TORTELLINIS COMME CA!!!
Voici un plat de pâtes tellement bon & simple... plus rapide il n' y a pas! Des tortillinis avec de la salade roquette, pignons grillés, saucissons, parmesan & un filet d'huile d'olive... hummmm! Pour vous tous qui n'ont pas beaucoup de temps de préparer...
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MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC AVEC DES FRAMBOISES
Quelle délice... a refaire c'est sur! Pour 4 personnes Shoppinglist: 130 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide Fixe chantilly 1 oeuf Des framboises à volontées Sucre 1 tortilla de blé Sucre glace Faites fondre le chocolat à feu doux dans une petite...
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SALADE DE POMMES DE TERRE TIÈDE
Une super salade pour le prochain barbecue!!! Pour 4 personnes Environ 20 petites pommes de terre "La Ratte" 1/2 oignon rouge coupé en lamelles Quelques tomates grappe cocktail 2x100 g de lardons 2 poignées de salade roquette Dressing: 2 càs de ciboulette...
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SCHNITZEL SUR UN TOAST AILLÉ, SALADE SURF & TURF
Un déjeuner sympa... pour les grands! Pour 2 personnes Shoppinglist: 2 escalopes de veau aplaties 1 oeuf Farine Chapelure Sel & poivre 2 tranches de pain 1 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée gros sel citron Salade surf & turf 2 oeuf durs coupé...
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ROULEAUX DE TORTILLAS & SALADE D'AVOCAT
Vite fait mais bien fait... & tellement bon Voici un plat aussi apprécié par les enfants que les adultes. Pour 4 personnes / préparation environ 30 minutes 500 g de filets de poulets 8 tortillas (salsa) 4 càs de st môret 1 sachet d'épice Fajitas 100 ml...
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LUSSEKATTER
Dimanche dernier on as allumé la première bougie pour fêter que Noël se rapproche... "1:a advent" En suède les festivités de Noël débutent avec l'avent qui commence le quatrième Dimanche avant Noël. On boit du vin chaud aux épices (glÖgg) accompagné d'amande...
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DÉLICIEUX DESSERT AU BBQ
Des fraises tièdes avec du chocolat blanc fondu servi avec la glace vanille... plus facile il n'y a pas & c'est vraiment très très bon. Pour 3 à 4 personnes 1 barquettes de fraises 100 g de chocolat blanc coupé en morceaux Quelques feuilles de menthe...
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MEXICANOS GRATINOS
Pour la prochaine soirée mexicaine, testez ce gratin! Pour 4 personnes / Préparation 30 à 40 min 500 g de viande hachée 1 sachet de mélange d'épices pour fajitas original 200 ml de crème fraîche 150 ml de fromage st môret Fromage râpé De la sauce salsa...
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BRIOCHE FOURÉE À LA CRÈME DE PISTOU
Des brioches pleines de saveurs... délicieux pour accompagner la soupe ou tout simplement pour le goûter. Pour 9 à 10 brioches 1 sachets de levure de boulangerie traditionnelle 250 ml d'eau tiède 1,5 càs de fromage blanc 1 càs de beurre, température ambiante...
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TARTELETTE AUX SAVEURS SCANDINAVES
Une mini-tarte, facile & jolie pour le buffet... Pour 6 moules 2 oeufs Une poignée de parmesan râpé 8 càs de crème fraîche épaisse 2 à 3 càs d'aneth finement coupé 1/2 càc de sel poivre 100 à 125 g de chaire d'écrevisses 2 càs d'aneth finement coupé 2...
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SOUPE AU CHOUX FLEURS & PARMESAN, SERVI AVEC DES CHIPS DE JAMBON DE PARME
Même si je n'aime pas trop les choux fleur, Cette soupe est vraiment onctueuse!!! Pour 3 personnes / préparation 30 min. 1 chou fleur 1 petit oignon jaune 1 gousse d'ail 800 ml d'eau 2 cubes de bouillon de poule 100 g de parmesan Jambon de parme Faites...